La levadura roja de arroz es
un producto natural que ha ganado popularidad muy bien merecida en el cuidado
de la salud debido a sus propiedades beneficiosas en la regulación del
colesterol en el organismo y sus beneficios antioxidantes sobre el aparato
cardiovascular. Si sigues leyendo este artículo hasta el final te daré dos
sabios consejos para poder aprovechar al máximo este nutriente.
La levadura roja de arroz es
un tipo de levadura que se obtiene a partir de la fermentación del arroz con la
cepa Monascus purpureus. Ha sido utilizada durante siglos en la medicina
tradicional china como un remedio natural para mantener niveles saludables de
colesterol en el organismo. La levadura roja de arroz contiene compuestos
activos conocidos como monacolinas, que son similares a las estatinas (y las
estatinas son, en la actualidad, el tipo de medicamento más utilizado para
reducir los niveles de colesterol en la sangre.) Estas monacolinas inhiben la
HMG-CoA reductasa, que es la enzima responsable de la producción de colesterol
en el hígado, lo que puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol LDL,
conocido como colesterol "malo", en el organismo.
Uno de los principales usos
de la levadura roja de arroz es como un suplemento dietético que se ingiere
para reducir del colesterol LDL y mejorar además la salud cardiovascular.
Sin embargo, es quiero
destacar que la levadura roja de arroz no debe ser considerada como un
sustituto de una dieta sana y baja en grasas (sobre todo si tus niveles de
colesterol “malo” están altos o en el límite). Además, no debes tomarla si ya
están usando medicamentos recetados por tu médico para el colesterol.
Yo recomiendo
tomar la levadura roja de arroz una vez al día, si tienes los niveles de
colesterol “malo” (LDL) algo elevados, pero todavía no tomas medicación. Si
te cuidas, haces deporte, comes sano, y tomas este suplemento, muy
probablemente no te haga falta tomar un fármaco para bajar el colesterol en el
futuro.
A diferencia de las
estatinas, la levadura roja de arroz es un producto natural y se puede obtener
sin receta médica (Yo siempre recomiendo que compres productos BIO o
ecológicos, pero en este caso la levadura de arroz más completa que he
encontrado en mi experiencia práctica, es de la marca Solaray, que trabaja con
productos de buena calidad).
Precauciones: tomar solo una
al día (y durante la cena), no conviene tomarla si tienes algún daño en el
hígado. Tampoco la tomes si tu médico ya te ha prescrito una estatina o
cualquier otro fármaco para reducir el colesterol, en estos casos sí podría
tener efectos indeseados sobre tu cuerpo. Si no, es muy segura.
Otro uso potencial
de la levadura roja de arroz es en la prevención de enfermedades
cardiovasculares. Varios estudios han demostrado que la
levadura roja de arroz puede tener efectos antioxidantes y antiinflamatorios
que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
He de recalcar además un
tema que me preocupa: la levadura roja de arroz
no debe considerarse jamás como un sustituto de un estilo de vida saludable.
En cualquier caso, pero más si tienes el LDL elevado, debes llevar: una dieta
equilibrada, hacer ejercicio regular (el mejor ejercicio para ti es el que
vayas a hacer… uno que te guste) y otras prácticas de cuidado de la salud.
La levadura roja de arroz es una ayuda, no es mágica, si quieres estar sano/a
tienes que adoptar, además, un estilo de vida saludable.
Los consejos
importantes a la hora de tomar la levadura roja de arroz: el primero, tómala en
la hora de la cena que es cuando más actúa y el segundo, para evitar efectos
secundarios, ¡¡¡compra una levadura roja que lleve incorporada coenzima Q10!!!
Y para acabar: la levadura
roja de arroz es un suplemento natural que se ha utilizado durante mucho tiempo
en la medicina tradicional china y que ha ganado popularidad en el cuidado de
la salud y la gestión del colesterol. Sus principales usos se centran en la
reducción del colesterol LDL en la sangre, lo que puede disminuir el riesgo de
enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, es importante consultar a un médico
antes de usarla, especialmente si se tienen problemas hepáticos o si ya se está
tomando algún medicamento para reducir el colesterol.
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